Wagyu F1 Oster Paket ca 4 -5kg
112,00 - 140,00 €
4000 - 5000g
28,00 €/kg
Nierenzapfen | Hanging Tender
Wagyu Hof Altenjahn
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01799787563
Altenjahn 5, 24594 Grauel
38 Bewertungen
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Holger B. Holger B.
vom 07.08.2023Wer das außergewöhnliche Steakerlebnis sucht, ist hier richtig!
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Frank P. Frank P.
Westerrönfeld
vom 21.05.2024Sehr sympathischer Kontakt
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Christiane Caroline M. Christiane Caroline M.
Itzehoe
vom 23.05.2024Gerne wieder!
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Matthias H. Matthias H.
Lütjenwestedt
vom 27.05.2024Das Fleisch hat einen sehr guten, einzigartigen Geschmack und ist direkt vom Erzeuger…. was will man mehr!
Matthias Holst -
Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Jessika R. Jessika R.
vom 14.10.2023Das es regional ist.
Über Uns
Wir sind ein Vater-Tochter Gespann und kommen aus dem schönen und idyllischen Altenjahn zwischen Itzehoe und Rendsburg. Der Hof ist seit 1868 in unserem Besitz, früher wurden hier Schweine und Schafe gehalten bis später die Rinderhaltung eingeführt wurde. Es begann mit einer Milchkuhhaltung und Bullenmast. Dies wurde mit der Zeit eingestellt und auf Mutterkuhhaltung mit Angus- und Fleckvieh Rindern umgestellt.
Seit 2018 züchten wir die edelste und teuerste Fleischrasse: Das Wagyu-Klasse statt Masse!
Der Hof wird im Nebenerwerb geführt mit rund 30 Rindern bestehend aus Fullblood,-Wagyu F1 Kreuzungen und einigen Angus Rinder.
Das besondere am Wagyu Fleisch :
Im Gegensatz zu den herkömmlichen Fleischrassen ist beim Wagyu das Fett in größeren Mengen und außergewöhnlich gleichmäßig in der Muskulatur verteilt, was zu einer sehr feinen Marmorierung führt, die für den besonderen Geschmack des Fleisches verantwortlich ist .
Auch ist es im Vergleich zum Fleisch anderer Rinderrassen arm an Cholesterin, bietet ein besseres Fettsäuren-Verhältnis und stellt eine effektive Quelle für Omega-3- und Omega -6- Fettsäuren, Vitamin B, Eisen und essenzielle Aminosäuren dar.
Das alles macht das Wagyu -Fleisch nicht nur lecker, sondern auch noch gesund!
Lieferung & Zahlung
Bestellt ganz bequem online und holt die Ware bei uns auf dem Hof Altenjahn ab! Wir schicken euch rechtzeitig einen Abholtermin zu. Auf dem Hof könnt ihr mit Bargeld zahlen.
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Altenjahn 5
- 24594
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Unsere Zahlarten
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Hofadresse
Altenjahn 5
24594 Grauel -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Altenjahn 5
24594 Grauel
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 11.04.25
Wagyu F1 Ochse 50% Wagyu/ 50% Angus
Produktkategorie: Rind
Wagyu F1 Ochse
50% Wagyu/ 50% Angus
37 Monate alt
Alle Artikel sind vakuumiert und etikettiert
Schlachtung 21.3
Reifung 20 Tage
Zerlegung 10.4
Hofverkauf 11.4ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Wagyu F1 Oster-Paket ca. 10kg
250,00 - 262,50 €
10000 - 10500g
25,00 €/kg
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Braten
35,10 - 40,50 €
1300 - 1500g
27,00 €/kg
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Gulasch
18,75 €
750g
25,00 €/kg
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Rouladen 5x ca. 200g)
32,00 - 35,20 €
1000 - 1100g
32,00 €/kg
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Falsches Filet
40,50 - 45,90 €
1500 - 1700g
27,00 €/kg
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Beef Brisket
90,00 - 120,00 €
3000 - 4000g
30,00 € 37,00 €/kg
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Beef-Steak
11,00 - 13,75 €
200 - 250g
55,00 €/kg
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Bavette-Steak
30,00 - 36,00 €
500 - 600g
60,00 €/kg
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Nierenzapfen | Hanging Tender
39,00 - 46,80 €
1000 - 1200g
39,00 €/kg
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Ochsenbäckchen
25,00 - 30,00 €
500 - 600g
50,00 €/kg
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Rumpsteak
35,00 - 40,00 €
350 - 400g
100,00 €/kg
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Beinscheibe
4,50 - 7,50 €
300 - 500g
15,00 €/kg
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Ochsenschwanz
24,00 - 26,00 €
1200 - 1300g
20,00 €/kg
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Rinderherz
24,00 - 25,20 €
2000 - 2100g
12,00 €/kg
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Suppenfleisch
15,00 - 16,00 €
1500 - 1600g
10,00 €/kg
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Suppenknochen vom Rind
9,00 - 9,60 €
1500 - 1600g
6,00 €/kg
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Doggy Bag
7,50 €
1000g
7,50 €/Stk
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Wagyu F1 Oster-Steak-Spezial-Paket ca. 3-4kg
114,00 - 152,00 €
3000 - 4000g
38,00 €/kg
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Hack Spar-Paket (Im Paket 5x 500g plus 2x 500g Gratis)
37,50 €
2500g
15,00 €/kg
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Hack-Spar-Paket ( Kaufe 4x750g, erhalte 2x 750g Gratis )
45,00 €
3000g
15,00 €/kg
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Flanksteak
70,00 - 84,00 €
1000 - 1200g
70,00 €/kg
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Flat Iron-Steak
49,00 - 56,00 €
700 - 800g
70,00 €/kg
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Rib-Eye-Steak
54,00 - 60,00 €
450 - 500g
120,00 €/kg
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Spider-Steak
19,50 - 26,00 €
300 - 400g
65,00 €/kg
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Rinderzunge
18,00 - 20,40 €
1500 - 1700g
12,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Geschenkgutscheine
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Wir haben ab sofort Geschenkgutscheine für Euch!
●regional●tierwohl●bestes und gesundes Fleisch
Ihr könnt uns auch gerne per Mail kontaktieren.
info@wagyu-hofaltenjahn.deALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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50€ Gutschein
50,00 €
50,00 €/Stk
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75€ Gutschein
75,00 €
75,00 €/Stk
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100€ Gutschein
100,00 €
100,00 €/Stk
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125€ Gutschein
125,00 €
125,00 €/Stk
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150€ Gutschein
150,00 €
150,00 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wagyu F1 Ochse (50% Wagyu, 25% Angus, 25% Fleckvieh)
Produktkategorie: Rind
Wagyu F1 Ochse
40 Monate alt
Frisch zerlegt am 19.12
TK- Ware
Alle Artikel sind vakuumiert und etikettiert.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Rib-Eye-Steak
36,00 - 45,00 €
400 - 500g
90,00 € 120,00 €/kg
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Tri Tip Steak 2 St. Pro Packung
12,50 - 15,00 €
250 - 300g
50,00 € 60,00 €/kg
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Beef Steak 2 St. Pro Packung
12,00 - 16,00 €
300 - 400g
40,00 € 50,00 €/kg
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Beinscheibe
4,50 - 7,50 €
300 - 500g
15,00 €/kg
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Doggy Bag
10,00 €
1000g
10,00 €/Stk
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Filet 2 St. Pro Packung
27,50 - 38,50 €
250 - 350g
110,00 € 140,00 €/kg
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Picanha Steak 2 St. Pro Packung
20,00 - 25,00 €
400 - 500g
50,00 € 60,00 €/kg
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Rouladen 5x ca. 200g)
18,40 - 23,00 €
800 - 1000g
23,00 € 30,00 €/kg
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Gulasch
13,50 €
750g
18,00 € 23,00 €/kg
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Hack Spar-Paket (Im Paket 5x 500g plus 2x 500g Gratis)
32,50 €
2500g
13,00 €/kg
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Hack-Spar-Paket ( Kaufe 4x750g, erhalte 2x 750g Gratis )
39,00 €
3000g
13,00 €/kg
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Ochsenschwanz
16,00 - 18,00 €
800 - 900g
20,00 €/kg
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Suppenfleisch
15,00 - 16,00 €
1500 - 1600g
10,00 €/kg
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