Fullblood Wagyu Grill-Mix Paket ca. 3-4kg
189,00 - 252,00 €
3000 - 4000g
63,00 €/kg
Fullbloodwagyu Nierenzapfen
Wagyu Hof Altenjahn
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01799787563
Altenjahn 5, 24594 Grauel
43 Bewertungen
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Holger B. Holger B.
vom 07.08.2023Wer das außergewöhnliche Steakerlebnis sucht, ist hier richtig!
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Frank P. Frank P.
Westerrönfeld
vom 21.05.2024Sehr sympathischer Kontakt
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Jan B. Jan B.
Felde
vom 15.04.2025Qualität ist überragend! Das beste Hüftsteak meines Lebens. Das Hackfleisch eine besondere Note! Ich komme wieder!
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Christiane Caroline M. Christiane Caroline M.
Itzehoe
vom 23.05.2024Gerne wieder!
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Matthias H. Matthias H.
Lütjenwestedt
vom 27.05.2024Das Fleisch hat einen sehr guten, einzigartigen Geschmack und ist direkt vom Erzeuger…. was will man mehr!
Matthias Holst
Über Uns
Wir sind ein Vater-Tochter Gespann und kommen aus dem schönen und idyllischen Altenjahn zwischen Itzehoe und Rendsburg. Der Hof ist seit 1868 in unserem Besitz, früher wurden hier Schweine und Schafe gehalten bis später die Rinderhaltung eingeführt wurde. Es begann mit einer Milchkuhhaltung und Bullenmast. Dies wurde mit der Zeit eingestellt und auf Mutterkuhhaltung mit Angus- und Fleckvieh Rindern umgestellt.
Seit 2018 züchten wir die edelste und teuerste Fleischrasse: Das Wagyu-Klasse statt Masse!
Der Hof wird im Nebenerwerb geführt mit rund 30 Rindern bestehend aus Fullblood,-Wagyu F1 Kreuzungen und einigen Angus Rinder.
Das besondere am Wagyu Fleisch :
Im Gegensatz zu den herkömmlichen Fleischrassen ist beim Wagyu das Fett in größeren Mengen und außergewöhnlich gleichmäßig in der Muskulatur verteilt, was zu einer sehr feinen Marmorierung führt, die für den besonderen Geschmack des Fleisches verantwortlich ist .
Auch ist es im Vergleich zum Fleisch anderer Rinderrassen arm an Cholesterin, bietet ein besseres Fettsäuren-Verhältnis und stellt eine effektive Quelle für Omega-3- und Omega -6- Fettsäuren, Vitamin B, Eisen und essenzielle Aminosäuren dar.
Das alles macht das Wagyu -Fleisch nicht nur lecker, sondern auch noch gesund!
Lieferung & Zahlung
Bestellt ganz bequem online und holt die Ware bei uns auf dem Hof Altenjahn ab! Wir schicken euch rechtzeitig einen Abholtermin zu. Auf dem Hof könnt ihr mit Bargeld zahlen.
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Altenjahn 5
- 24594
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Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Hofadresse
Altenjahn 5
24594 Grauel -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Altenjahn 5
24594 Grauel
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 18.07.25
100% Fullbloodwagyu Ochse
Produktkategorie: Rind
100% Fullbloodwagyu Ochse
38 Monate alt.
Bei uns geboren und aufgewachsen.
Schlachtung 27.06
Zerlegung 17.07
Fleischverkauf 18.07
Alle Artikel sind vakuumiert und etikettiert.
**RabattCode für Neukunden bis 31.05**
-> NeukundeFullbloodwagyu25
-> ab einem Bestellwert von 180€ gibt es 10% Rabatt
** RabattCode für Bestandskunden **
-> Fullbloodwagyu25
-> ab einem Bestellwert von 160€ gibt es 10% RabattALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Fullbloodwagyu Grill-Paket ca. 1,5kg
67,00 - 100,50 €
1000 - 1500g
67,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Fullblood Wagyu Probier-Paket ca. 5,5kg
200,00 - 220,00 €
5000 - 5500g
40,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Paket 10kg
350,00 - 367,50 €
10000 - 10500g
35,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Flanksteak
100,00 - 120,00 €
1000 - 1200g
100,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Bavettesteak
45,00 - 54,00 €
500 - 600g
90,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Flat Iron Steak
70,00 - 80,00 €
700 - 800g
100,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Rumpsteak
56,00 - 64,00 €
350 - 400g
160,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Beef Steak
14,00 - 17,50 €
200 - 250g
70,00 €/kg
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Hack Spar-Paket (Im Paket 5x 500g plus 2x 500g Gratis)
57,50 €
2500g
23,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Hack-Spar-Paket ( Kaufe 4x750g, erhalte 2x 750g Gratis )
69,00 €
3000g
23,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Braten
52,00 - 60,00 €
1300 - 1500g
40,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Brisket
135,00 - 180,00 €
3000 - 4000g
45,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Falsches Filet
35,00 - 42,00 €
1000 - 1200g
35,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Gulasch
24,00 €
750g
32,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Rouladen 5 st.
28,00 - 31,50 €
800 - 900g
35,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Nierenzapfen
49,00 - 53,90 €
1000 - 1100g
49,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Ochsenbäckchen
25,00 - 30,00 €
500 - 600g
50,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Ochsenschwanz
17,50 - 20,00 €
700 - 800g
25,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Zunge
19,20 - 24,00 €
1200 - 1500g
16,00 €/kg
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Fullbloodwagyu Beinscheibe
9,00 - 15,00 €
300 - 500g
30,00 €/kg
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Doggy Bag
8,50 €
1000g
8,50 €/Stk
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Fullbloodwagyu Spider-Steak
25,50 - 34,00 €
300 - 400g
85,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wagyu F1 Ochse 50% Wagyu/ 50% Angus
Produktkategorie: Rind
**TK-Ware**
Wagyu F1 Ochse
50% Wagyu/ 50% Angus
37 Monate alt
Alle Artikel sind vakuumiert und etikettiert
Schlachtung 21.3
Reifung 20 Tage
Zerlegung 10.4ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Grill-Mix-Paket ca 3,5kg
133,00 - 148,20 €
3500 - 3900g
38,00 €/kg
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Rouladen 5x ca. 200g)
32,00 - 35,20 €
1000 - 1100g
32,00 €/kg
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Beef-Steak
11,00 - 13,75 €
200 - 250g
55,00 €/kg
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Nierenzapfen | Hanging Tender
39,00 - 46,80 €
1000 - 1200g
39,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Ochsenbäckchen
25,00 - 30,00 €
500 - 600g
50,00 €/kg
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Beinscheibe
4,50 - 7,50 €
300 - 500g
15,00 €/kg
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Ochsenschwanz
24,00 - 26,00 €
1200 - 1300g
20,00 €/kg
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Rinderherz
24,00 - 25,20 €
2000 - 2100g
12,00 €/kg
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Doggy Bag
7,50 €
1000g
7,50 €/Stk
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Wagyu F1 Oster-Steak-Spezial-Paket ca. 3-4kg
114,00 - 148,20 €
3000 - 3900g
38,00 €/kg
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Rinderzunge
18,00 - 20,40 €
1500 - 1700g
12,00 €/kg
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Suppenfleisch
15,00 - 16,00 €
1500 - 1600g
10,00 €/kg
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Wagyu F1 Oster Paket ca 4 -5kg
112,00 - 140,00 €
4000 - 5000g
28,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Wagyu F1 Oster-Paket ca. 10kg
250,00 - 262,50 €
10000 - 10500g
25,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Hack Spar-Paket (Im Paket 5x 500g plus 2x 500g Gratis)
37,50 €
2500g
15,00 €/kg
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Hack-Spar-Paket ( Kaufe 4x750g, erhalte 2x 750g Gratis )
45,00 €
3000g
15,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Braten
35,10 - 40,50 €
1300 - 1500g
27,00 €/kg
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Gulasch
18,75 €
750g
25,00 €/kg
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Beef Brisket
90,00 - 120,00 €
3000 - 4000g
30,00 € 37,00 €/kg
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Bavette-Steak
30,00 - 36,00 €
500 - 600g
60,00 €/kg
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Flanksteak
70,00 - 84,00 €
1000 - 1200g
70,00 €/kg
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Flat Iron-Steak
49,00 - 56,00 €
700 - 800g
70,00 €/kg
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Rib-Eye-Steak
54,00 - 60,00 €
450 - 500g
120,00 €/kg
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Rumpsteak
35,00 - 40,00 €
350 - 400g
100,00 €/kg
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Spider-Steak
19,50 - 26,00 €
300 - 400g
65,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wagyu F1 Grillwurst
Produktkategorie: Rind
Wir haben wieder unsere beliebte Wagyu F1( Wagyu x Angus) Grillwurst für Euch.
Erhältlich in zwei verschiedenen Varianten "Italienische Kräuter" und nach "Thüringer Art".
Verpackt im 5er Paket.
Abholtag ist Karfreitag (18.04.) zwischen 11 und 14 Uhr oder nach Vereinbarung.![]()
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Wagyu F1 Grillwurst (5 St.) Thüringer Art
11,00 €
11,00 €/Stk
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Wagyu F1 Grillwurst (5 St.) Italienische Kräuter
11,00 €
11,00 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Geschenkgutscheine
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Wir haben ab sofort Geschenkgutscheine für Euch!
●regional●tierwohl●bestes und gesundes Fleisch
Ihr könnt uns auch gerne per Mail kontaktieren.
info@wagyu-hofaltenjahn.deALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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50€ Gutschein
50,00 €
50,00 €/Stk
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75€ Gutschein
75,00 €
75,00 €/Stk
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100€ Gutschein
100,00 €
100,00 €/Stk
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125€ Gutschein
125,00 €
125,00 €/Stk
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150€ Gutschein
150,00 €
150,00 €/Stk
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