5kg Probier-Paket
115,00 - 126,50 €
5000 - 5500g
23,00 € 25,00 €/kg
Wagyu Hof Altenjahn
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01799787563
Altenjahn 5, 24594 Grauel
33 Bewertungen
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Holger B. Holger B.
vom 07.08.2023Wer das außergewöhnliche Steakerlebnis sucht, ist hier richtig!
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Frank P. Frank P.
Westerrönfeld
vom 21.05.2024Sehr sympathischer Kontakt
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Christiane M. Christiane M.
Itzehoe
vom 23.05.2024Gerne wieder!
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Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Matthias H. Matthias H.
Lütjenwestedt
vom 27.05.2024Das Fleisch hat einen sehr guten, einzigartigen Geschmack und ist direkt vom Erzeuger…. was will man mehr!
Matthias Holst -
Wagyu Hof Altenjahn $$ 01799787563 Altenjahn 5, 24594 Grauel
Jessika R. Jessika R.
vom 14.10.2023Das es regional ist.
Über Uns
Wir sind ein Vater-Tochter Gespann und kommen aus dem schönen und idyllischen Altenjahn zwischen Itzehoe und Rendsburg. Der Hof ist seit 1868 in unserem Besitz, früher wurden hier Schweine und Schafe gehalten bis später die Rinderhaltung eingeführt wurde. Es begann mit einer Milchkuhhaltung und Bullenmast. Dies wurde mit der Zeit eingestellt und auf Mutterkuhhaltung mit Angus- und Fleckvieh Rindern umgestellt.
Seit 2018 züchten wir die edelste und teuerste Fleischrasse: Das Wagyu-Klasse statt Masse!
Der Hof wird im Nebenerwerb geführt mit rund 30 Rindern bestehend aus Fullblood,-Wagyu F1 Kreuzungen und einigen Angus Rinder.
Das besondere am Wagyu Fleisch :
Im Gegensatz zu den herkömmlichen Fleischrassen ist beim Wagyu das Fett in größeren Mengen und außergewöhnlich gleichmäßig in der Muskulatur verteilt, was zu einer sehr feinen Marmorierung führt, die für den besonderen Geschmack des Fleisches verantwortlich ist .
Auch ist es im Vergleich zum Fleisch anderer Rinderrassen arm an Cholesterin, bietet ein besseres Fettsäuren-Verhältnis und stellt eine effektive Quelle für Omega-3- und Omega -6- Fettsäuren, Vitamin B, Eisen und essenzielle Aminosäuren dar.
Das alles macht das Wagyu -Fleisch nicht nur lecker, sondern auch noch gesund!
Lieferung & Zahlung
Bestellt ganz bequem online und holt die Ware bei uns auf dem Hof Altenjahn ab! Wir schicken euch rechtzeitig einen Abholtermin zu. Auf dem Hof könnt ihr mit Bargeld zahlen.
Unsere Lieferarten
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Abholung
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Barzahlung
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Hofadresse
Altenjahn 5
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Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Altenjahn 5
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wagyu F1 (50% Wagyu, 25% Angus, 25% Fleckvieh) TK
Produktkategorie: Rind
Wagyu F1 Ochse, 36 Monat alt
Zerlegung 01.08
Reifung 21 Tage
TK-Ware
***Hervorragend Marmoriert !***ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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Beef-Steak ( 2st. pro Packung )
14,80 - 18,00 €
370 - 450g
40,00 € 50,00 €/kg
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Beinscheibe
6,00 - 9,00 €
400 - 600g
15,00 €/kg
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Braten
30,00 - 42,00 €
1500 - 2100g
20,00 € 25,00 €/kg
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Falsches Filet
20,00 - 24,00 €
1000 - 1200g
20,00 € 25,00 €/kg
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Filet 3 St. pro Packung
48,00 - 84,00 €
400 - 700g
120,00 € 140,00 €/kg
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Gulasch
13,30 - 14,25 €
700 - 750g
19,00 € 23,00 €/kg
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Hack 500g
8,00 - 8,80 €
500 - 550g
16,00 € 18,00 €/kg
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Hack Spar-Paket (Im Paket 5x 500g plus 2x 500g Gratis)
32,50 - 33,80 €
2500 - 2600g
13,00 € 15,00 €/kg
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Nierenzapfen | Hanging Tender
31,90 - 37,70 €
1100 - 1300g
29,00 € 39,00 €/kg
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Hack-Spar-Paket ( Kaufe 4x750g, erhalte 2x 750g Gratis )
39,00 - 40,30 €
3000 - 3100g
13,00 € 15,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
100% Fullbloodwagyu
Produktkategorie: Rind
100% Fullbloodwagyu Hack im Angebot
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100% Wagyu-Hack
13,30 - 14,00 €
950 - 1000g
14,00 € 25,00 €/kg
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100% Wagyu Hack 750g
9,80 - 10,50 €
700 - 750g
14,00 € 25,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Fullblood Wagyu Grillwurst
Produktkategorie: Rind
100%Fullblood Wagyu Grillwurst
Verfügbar ab 24.5.24
***Grillwurst ist im Angebot und TK-Ware !***![]()
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Wagyu Grillwurst (5x 95g im Paket)
10,50 €
95 - 100g
10,50 € 13,50 €/Stk
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